Il BBQ Starter Pack di Mr.Dobelina

Questo articolo è pensato per tutti gli appassionati del barbecue che visiteranno la fiera BBQ Expo a Brescia, l'evento più importante in Italia dedicato al mondo della griglia. È una collezione di idee per il barbecue, diverse dalle solite ricette perché sono tutti panini. Ovviamente stra-buoni!

Passa a trovarci allo stand G6 ESTERNO dal 29 marzo all'1 aprile, perchè offriremo assaggi gratuiti dei nostri migliori burger e sandwich.

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La bontà della carne cotta al barbecue non si mette in discussione: ogni volta che un mio amico pronuncia “BBQ” sono già sotto casa sua con la forchetta in mano. Quindi il barbecue è l’alleato perfetto per realizzare panini buonissimi, che è anche l’obiettivo di MrDobelina.

In questo BBQ starter pack troverai 5 ricette per il barbecue, 2 con gli hamburger, 2 con i wurstel e una per il mitico pulled pork. In più hai anche 2 ricette di salse per il barbecue.

5 ricette di panini e hot dog al barbecue

1. Pulled Pork Sandwich alla MrDobelina

Eh sì, non può mancare il grande classico, preparato con la cottura indiretta al barbecue! Con il nostro soffice bun al sesamo, questa delizia con la salsa honey mustard homemade e con il cavolo rosso ha un gusto fenomenale.

Clicca qui per la ricetta del Pulled Pork alla Mr.Dobelina!

2. Bacon King 3.0

Il re degli hamburger alla griglia di Burger King, preparato insieme a Bordons di BBQool. Un patty succulento con bacon croccante affumicato e una colata di formaggio fuso racchiusi nel bun MrDobelina. Anche qui c’è un tocco di homemade che rende speciale il panino: la salsa smokey bacon.

Clicca qui per la ricetta completa del Bacon King 3.0!

3. Hot Dog alla MrDobelina

Prova l’hot dog al barbecue con questa versione rivisitata del Seattle Dog. Cuocere il wurstel al barbecue magari non è novità per te… ma hai mai provato la ricotta affumicata con il rub? Il sapore è fantastico e si sposa alla perfezione con le cipolle e i friggitelli!

Clicca qui per la ricetta completa del Seattle Dog alla Mr.Dobelina!

4. Smoked Burger

Fare l’hamburger al barbecue è l’ideale per chi ama il gusto intenso della carne affumicata, in questo caso profumata dalle chips di legno di ciliegio. Il resto degli ingredienti e la generosa dose di salsa BBQ completano il tutto, creando l’equilibrio di gusto ottimale.

Clicca qui per la ricetta completa dello Smoked Burger!

5. Berliner Currywurst

Un classico dello street food tedesco reinterpretato in chiave barbecue. Così diventa molto di più di un hot dog con la salsiccia, grazie anche alla salsa al curry e pomodoro da preparare rigorosamente a casa.

Clicca qui per la ricetta completa del Berliner Currywurst!

Vuoi un panino davvero buono? Preparati le salse!

Le ricette per le salse per la carne sono quasi tutte veloci quindi basta davvero poco per dare un gusto superlativo al tuo panino. Ecco perché ti lascio queste due ricette, ideali per accompagnare la carne cotta al barbecue e accompagnare i panini.

• Salsa BBQ fatta in casa, con miele, succo di mela, aceto, altre salse e diverse spezie
• Salsa Ranch, con panna acida, maionese, erbe e spezie

E non dimenticare il pane giusto

Infine ricorda che la base fondamentale per un ottimo panino è sempre il pane: i burger bun MrDobelina sono realizzati con ingredienti freschi e italiani, secondo la ricetta americana che prevede i fiocchi di patate. Inoltre sono testati anche sulla quantità di salsa più abbondante. Mettili alla prova: non ti deluderanno, restando compatti e trattenendo la salsa.

Qui trovi tutti i formati e le ricette del nostro pane per hamburger per dare sfogo alla tua creatività culinaria davanti al tuo barbecue.