🚚 Spedizioni da €4 in tutta Italia.

Domande? Chiama ora

L'articolo è stato aggiunto

Ottieni uno sconto del 20%!arrow_drop_up

Seattle Dog: la mia variante dell'hot dog americano

  • person Bob Dobelina
  • calendar_today

Adoro le ricette alternative a quelle super classiche. E ancora di più adoro darci un tocco di Italia, accostando i gusti dei prodotti tipici. È proprio quello che ho fatto in questa ricetta!

Il Seattle Dog è già una variante dell’hot dog americano: lo si gusta nell'omonima città dello stato di Washington. La ricetta originale prevede il cream cheese, le cipolle saltate, il jalapeno e i wurstel. Questa però è una variante: al posto del cream cheese (che in sostanza è il Philadelphia) c’è un formaggio più gustoso: la ricotta fatta affumicare al BBQ, per dare una bella botta di sapore al panino. In aggiunta, ovviamente, la salsa BBQ per chiudere in bellezza. Questa è tra le farciture per hot dog più golose che abbia mai provato!

Nota: questo è il secondo articolo del “BBQ Expo Starter Pack”, una raccolta di ricette che sto preparando per il BBQ Expo di Brescia. Sarò lì con tutto il team dal 29 marzo al 1° aprile, per conoscerti e offrirti un assaggio!

star

Hai voglia di scoprire altri hot dog sfiziosi? Ecco qualche idea: