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Lo Smash Burger

  • person Mr. Dobelina
  • calendar_today

Con smash burger ci riferiamo agli inconfondibili panini resi celebri dai tipici burger joint americani.


Il patty di carne (circa 120 grammi singolo, o 175gr se doppio) viene schiacciato sulla piastra bollente al momento della cottura, in modo da aumentare la superficie a contatto con il calore diretto e facendo cuocere la carne nel suo grasso, formando una crosticina croccante, a tutto vantaggio del gusto. Inoltre, lo “smashing” consente al patty di raggiungere il diametro ideale dando vita insieme, ai nostri burger buns di patate, al burger perfetto.

Scopri le nostre ricette su come preparare il vero smash burger americano.

Oldie but Goldie
Smash Crispy McBacon
Five Guys Burger
Tomato Bomb
Zucca Burger

 

Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr
Classic Potato Rolls • 54gr

Classic Potato Rolls • 54gr
€4,90
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    Ogni pack contiene 4 burger bun.

    La nostra ricetta classica. Buns di patate adatti per smash burger, hamburger e sandwich di ogni tipo. Alta resistenza alle salse, molto soffici e dal gusto leggermente dolce, come gli originali potato rolls Americani.

    I Mr.Dobelina buns hanno il gusto e la consistenza unici dei celebri potato rolls made in USA utilizzati nei migliori burger joint americani come Shake Shack, e in quelli italiani come Burgez.

    Siamo sicuri questo sia il pane per hamburger più buono che abbiate mai mangiato fino ad ora in Italia. Ve ne innamorerete subito.

    Grazie al loro sapore unico, alla consistenza perfetta per trattenere le salse ed avvolgere i vostri ingredienti senza sfaldarsi e l'incredibile morbidezza, potrete preparare a casa vostra i veri burger, smashed burger e sandwiches, come in America.

    54gr è la grammatura ideale per burgers fino a 150gr. Il perfetto rapporto tra bun e carne, come nella vera tradizione Americana. Consigliato per smash burger, sandwiches freddi e spuntini veloci.

    • Ogni sacchetto contiene 4 buns da 54gr l'uno
    • Diametro 9cm
    • Spedizione €4 da due sacchetti in su, €5 per un solo sacchetto.
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