La ricetta del Big Tasty di McDonald's con la sua salsa affumicata
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Bob Dobelina
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Anche se da pochi giorni è tornato il Big Tasty, io non ne ho sentito la mancanza. Non perché gli altri panini siano tutti più buoni ma perché sono sopravvissuto con la ricetta del Big n' Tasty Mr.Dobelina, la mia versione di questo burger.
Ovviamente c’è anche la ricetta della salsa Big Tasty, uno degli ingredienti più importanti. Sì, perché a dare il sapore unico e inconfondibile al Big Tasty è proprio lei. A mio parere non la si può sostituire con nessuna salsa già pronta, altrimenti non sarebbe il celebre panino Big Tasty!
Prepara la salsa Big Tasty. Mescola tutti gli ingredienti della salsa (maionese, senape, salsa di soia, paprika, aglio in polvere e fumo liquido) e lasciala riposare in frigo per almeno un’ora.
Prepara gli ingredienti freschi. Lava la lattuga riccia, taglia due fette sottili di pomodoro (circa 4 mm) e prepara la cipolla tagliata a cubetti, mettendola in ammollo in acqua per circa mezz'ora.
Cuoci il bacon. Disponi le fette di bacon su una teglia e cuocile in forno statico a 180°C per 15 minuti, fino a renderle croccanti.
Cuoci la carne. Forma una pallina di carne da 100 g e smashala su una piastra rovente, aggiungendo un pizzico di sale. Gira la carne e aggiungi subito la fetta di Emmenthal, lasciandola sciogliere mentre la carne finisce di cuocere.
Assembla il panino. Su una metà del pane al sesamo, spalma la salsa. Aggiungi, nell'ordine: lattuga, pomodoro, carne con formaggio, bacon, un altro strato di salsa e cipolla a cubetti. Infine chiudi con l’altra metà del pane.
Video ricetta
Che ne dici? Ti piace? Io la trovo un’ottima ricetta del Big Tasty da fare a casa: invita qualche amico e fai una prova!
E se sei a corto di idee per la cena, puoi contare su altre ricette di hamburger famosi:
La ricetta unica dei nostri bun incontra i semi di sesamo e per dare vita a questi panini al sesamo per hamburger. Come i Potato Rolls MrDobelina, anche questi panini sono super morbidi e hanno il gusto classico dei panini per hamburger americani che mangi nei più famosi burger joint. In più la nostra ricetta è senza alcool e ha meno dell’1% di conservanti. Inoltre questi panini con semi di sesamo sono anche senza latticini.
La marcia in più la danno proprio i semi di sesamo, che sono ideali per preparare i classici hamburger, proprio come quelli del Mc Donald’s… anzi meglio! Anche i tradizionali panini con la carne di pollo si sposano alla perfezione con questi piccoli e aromatici semi. Ma non te lo devo dire io con cosa abbinare i panini con sesamo per hamburger perché sono sicuro che la tua mente ti sta già facendo venire l’acquolina in bocca con l’idea della prossima ricetta.
Questi panini al sesamo sono 80gr di puro godimento: provali!
Ogni sacchetto contiene 4 buns da 80gr l'uno
Diametro 11cm
Spedizione €4 da due sacchetti in su, €5 per un solo sacchetto
Ogni pack contiene 4 burger bun.
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