In-N-Out Double Double Cheeseburger: la ricetta

Adoro il cibo creato in modo maniacale…no, non sto parlando di come è nato il bun MrDobelina ma di uno degli hamburger più buoni che si possa mangiare nella catena In-N-Out: il Double Double Hamburger.

Gli hamburger di questa catena statunitense sono tutti creati con un equilibrio prefetto degli ingredienti. Inoltre, non ci sono liste interminabili di hamburger tra cui scegliere nel loro menù. Insomma non devi stare ore a decidere: hai l’Hamburger, il Cheeseburger e il Double Double Burger. Ed eccolo qui il nostro spettacolare doppio hamburger! È semplicemente perfetto, proprio come piace a me! E poi questa delizia non è difficile da replicare, quindi in un attimo avrai il tuo In-N-Out burger senza nemmeno prendere l’aereo!

In-N-Out Double Double Hamburger: la ricetta

Porzioni

2

Tempo di preparazione

10 minutes

Tempo di cottura

5 minutes

Cucina

American

Categoria

Burgers, Fast Food, Hamburger

l’In-N-Out Double Double è facile da replicare: gli ingredienti sono semplici e non richiede preparazioni particolari. Ti basta seguire una sola regola: scegli solo ingredienti buonissimi.

Ingredienti

• 2 Classic Potato Roll 54gr
• 4 patty di carne di manzo da 90 gr l’uno
• 2 fette di cheddar
• 1 cipolla bianca, grande
• Insalata
• 1 pomodoro

Salsa Spread

• 100 gr di maionese
• 50 gr di ketchup
• 1 cucchiaio di aceto bianco
• 1 cucchiaino di miele
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
• Sale qb
• Pepe qb

Istruzioni

1. Per prima cosa prepariamo la salsa. Uniamo la maionese, il ketchup e un cucchiaino di miele, un cucchiaio di aceto bianco e la salsa Worcestershire.

2. Tagliamo il pomodoro e la cipolla bianca a fette di circa 5mm

3. In una padella, cuciniamo i due patty di manzo e a metà cottura mettiamo il cheddar senza farlo sciogliere troppo

4. Prepariamo i bun passando un po’ di buro in padella e tostandoli solo all’interno, nel lato tagliato

5. Ora possiamo comporre il nostro burger.

   Partiamo da una generosa dose di salsa nel fondo del bun, aggiungiamo poi la fetta di pomodoro, le foglie di insalata, il primo patty, la fetta di cipolla e infine il secondo patty. Chiudi tra i due morbidi bun e… buon appetito!

In America, questo In-N-Out hamburger si contende il posto con gli altrettanto famosi burger di Shake Shack. Nonostante gli ingredienti classici, è davvero originale nel gusto perché le dosi degli ingredienti sono studiate con cura e le materie prime sono selezionate, come la carne senza conservanti e additivi e il cheddar rigorosamente americano. Insomma questo double burger è buono, naturale e ben pensato proprio come i miei bun MrDobelina: non ti resta che provare la combo!

Se pensi che l’In-N-Out Double Double sia il migliore degli hamburger fatti in casa, prova anche queste ricette (e poi fai una bella classifica):

• il double cheeseburger di Mcdonald's
• la rivisitazione tutta vegana del mitico Whopper di Burger King
• il ShackBurger di Shake Shack.