L’hamburger classico è il panino che fa felici tutti. Grazie alla sua semplicità, incontra i gusti anche degli amici più schizzinosi ed è il preferito dei bambini. Se devi fare una festa o una serata-panini è l’ideale, perché veloce e perché sbagliare la ricetta è proprio impossibile!
Qui sotto trovi la ricetta dell’hamburger di carne classico con il potato bun e il rub Mr.Dobelina ma soprattutto con la nuova salsa per accompagnare l’hamburger, ispirata alla salsa rosa ma ancora più buona. Non è solo una salsa per hamburger di carne ma anche per quelli di pesce o per le patatine fritte. Ma queste sono altre storie e altre ricette. Intanto goditi questa!
1 Americana Pranzo / Cena Sì lo so che questa ricetta è Mr.Dobelina - centrica. Però non vedevo l’ora di fare il mitico hamburger classico con i prodotti che ho creato e che per me sono i più buoni. Se tu vuoi usare qualcos’altro, nessun problema! Ma non sai cosa ti perdi! Tosta la superficie interna del pane per hamburger facendo sciogliere la noce di burro in padella e scaldando a fuoco medio. Dai al macinato la forma dell’hamburger. Elimina il burro in eccesso dalla padella, metti un filo d’olio e cuoci la carne su entrambi i lati, aggiungendo lo smash rub o sale e pepe. A cottura quasi ultimata, appoggia la fetta di formaggio per farla sciogliere. Ora è il momento della composizione dell’hamburger classico: metti la carne e il formaggio sulla base del burger bun, spalma sopra la salsa (abbonda, mi raccomando) e chiudi il panino.Margherita Burger, l'hamburger classico
Ingredienti
Istruzioni
Con questa ricetta dell’hamburger classico fai sempre un figurone! Però se vuoi variare, rimanendo sempre nella tradizione, ti consiglio anche:
- il double smash burger, uno dei panini doppi più amati;
- il Big Tasty Bacon, il panino del Mc Donald’s che piace a tutti;
- il Bacon King Smokey, una goduria di Burger King da rifare a casa tua.
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