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Chicken Bacon Hot Honey Ranch: il sandwich col pollo da tuffare nella salsa ranch

  • person Bob Dobelina
  • calendar_today

“Chicken Bacon Hot Honey Ranch”: un nome lungo, quindi perfetto per un panino di 30 cm e ricco di gusto. Sì, perché una volta pronto, prima di ogni morso, si fa un vero e proprio tuffo nella salsa ranch.

Quindi, se anche tu non risparmi mai sulle salse, prova questo chicken bacon con la ricetta della salsa ranch che ti propongo. Preparare la salsa in casa dà una marcia in più a tutti i panini in genere, ma a questo ancora di più. È proprio un elemento chiave per il suo gusto: senza la salsa ranch questo panino non sarebbe allo stesso livello e noi vogliamo solo preparare i sandwich migliori, giusto?

Chicken Bacon Hot Honey Ranch

KikkoKat

Porzioni

1

Cucina

Anglosasson, Occidentale

Categoria

Pranzo / Cena

Niente di complesso per questo chicken bacon burger: ti basta avere tanta voglia di un panino sublime.

Ingredienti

  • 1 Mr.Dobelina Hero Potato Roll
  • 3 fettine di petto di pollo
  • 6/8 fette di bacon
  • Formaggio filante a fette come provolone dolce, a piacere
  • Mezza cipolla rossa (un po’ per il panino, un po’ per la salsa)
  • Insalata iceberg, a piacere
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Paprika q.b.
  • Olio q.b.
  • Una noce di burro

Per la salsa ranch

  • 120 gr di latticello (se non lo trovi già fatto ti basta unire 60 gr di yogurt e 60 gr di latte più qualche goccia di succo di limone e lasciare a riposo, in frigo e coperta, per un’oretta)
  • 120 gr di maionese
  • 1 limone
  • 1 cucchiaino di miele
  • Prezzemolo q.b.
  • Erba cipollina (fresca o secca) q.b.
  • Peperoncino q.b.

Istruzioni

  1. Per prima cosa prepara la salsa ranch unendo tutti gli ingredienti (latticello, yogurt, maionese, peperoncino ed erbe fini), regolando la sapidità. Aggiungi anche anche della cipolla rossa mondata, ma solo una parte perché l’altra la utilizzeremo nel panino.

  2. Fai sfrigolare il bacon in padella o in griglia e quando sarà bello croccante toglilo. Con un pezzo di carta assorbente pulisci in grasso rimasto in eccesso e successivamente fai cuocere il pollo, girandolo a metà cottura. Toglilo dal fuoco e, con una piccola noce di burro, fai dorare il pane. Aggiungi il formaggio sopra al pane e dagli qualche minuto per sciogliersi.

  3. Ora assembla il panino con il pollo tagliato a fette, il formaggio, il bacon, l’insalata iceberg a pezzetti, la cipolla rossa rimanente e abbonda di salsa ranch tuffando il sandwich prima di ogni morso.

Ti è piaciuto questo chicken bacon burger, vero? È una bomba di gusto, lo so. E ci fai un figurone anche con gli amici, ne ho le prove! Nel caso, poi, i tuoi amici si affezionassero alla tua cucina, ecco altre idee per dei panini spettacolari:

  • El Guac Ranchero: un hot dog con la salsa ranch e la guacamole, semplice e brioso;
  • Tzatziki Chicken Sandwich: in questo hot dog il pollo è abbinato alla salsa tzatziki, perfetto d’estate;
  • Pulled Chicken BBQ: il pollo cucina come il pulled pork e gustato con coleslaw e salsa bbq, uno spettacolo!

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Hot Dog Potato Rolls • 60gr
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