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Carbonara Burger: la ricetta originale per il Carbonara Day

Buona la pasta alla carbonara! Ma se fosse un carbonara burger? Non ho fatto in tempo a immaginarmelo che già sentivo il guanciale croccante che incontrava la crema di uova sul più morbido dei bun, insieme al pecorino fuso e al sentore del pepe… Ero già in estasi!

Non ho perso tempo e ho chiesto a un romano DOC la ricetta per questo panino alla carbonara. SmashGiulio mi ha detto quello che già immaginavo: non esiste LA ricetta della crema della carbonara. Però ho chiesto a Giulio di unire la fame… ehm le forze, per creare un carbonara hamburger da urlo!

Il risultato è strepitoso e lo condivido con te perché questa ricetta in particolare è così buona che tutti la devono gustare!

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Questo hamburger con guanciale e pecorino è davvero fenomenale come ricetta per il carbonara day. È Italiano, saporito e classico… qb! Guarda anche il video di SmashGiulio qui sopra.

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