Se ti gusti un panino in Louisiana potresti sentire l’aroma delle spezie tipiche della cucina cajun. Il mix in questione, usato in tantissime ricette, trova il suo posto anche nei burger. E questo hamburger cajun che ti propongo vuole essere proprio questo: il tuo assaggio dei profumi della Louisiana - senza dover prendere un volo.
Il sapore del pollo cajun è dato dalla marinatura nelle spezie cajun e dalla glassa. anch’essa speziata. I succhi della carne trovano equilibrio con la croccantezza della doppia frittura: roba da far impazzire le papille gustative.
E poi per completare questa autentica golosità hai la ricetta della salsa ranch da fare in casa e quella delle patate fiammifero fritte, che danno un tocco unico a questo burger.
Se il burger cajun ti è piaciuto, prova anche questi:
- Il Lobster Roll, per andare nel Maine, sempre senza prendere l’aereo;
- L’Oklahoma Onion Burger, perfetto se adori le cipolle;
- Il panino con il pollo alla Kentucky.
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