Ci sono giorni in cui hai più tempo per farti un’ottima colazione salata degna di questo nome, come le domeniche e i giorni di vacanza. Però voglio suggerirti anche una ricetta per prepararti una colazione da urlo anche quando non hai tanto tempo: è il caso del Bacon Egg and Cheese, il panino tostato tipico della colazione salata americana.
Il nome dice tutto: è un sandwich con pancetta croccante, uova strapazzate e formaggio. Ho chiesto a SmashGiulio di prepararlo con il pane in cassetta Mr.Dobelina ed è nato un panino per colazione che non ha rivali!
1 Americana Colazione / Pranzo / Cena Il sandwich bread tosato racchiude tutto il gusto del bacon, delle uova strapazzate e del Cheddar, per assaporare un panino a colazione buono come non mai. Cuoci il bacon in padella Sbatti le uova a mano con il latte, il sale e il pepe. Su una padella calda e unta con l’olio, versa le uova e “strapazzale” girando spesso. Scalda il sandwich bread con del burro e poi riempilo con il bacon, il Cheddar e le uova. Chiudi e ripassa in padella il panino, per tostarlo e scaldarlo ulteriormente.Bacon Egg and Cheese Sandwich
Ingredienti
Istruzioni
Questo sandwich al formaggio, uova e bacon è il mio preferito. Non solo perché mi ricorda il mio periodo negli States, ma anche perché è davvero delizioso ed equilibrato.
Ora che l’hai provato anche tu, ti suggerisco altre idee per la colazione salata:
- Breakfast Burger, il panino con il bacon, l’uovo all’occhio di bue e il pomodoro;
- The Breakfast Champ, altro sandwich con le uova strapazzate ma con l’aggiunta della cipolla;
- Grilled Cheese Sandwich, il toast per la colazione salata e non solo.
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