Grilled Cheese Sandwich, il vero toast al formaggio come in America

Ci siamo. Finalmente la famiglia dei prodotti di Mr.Dobelina sta per arricchirsi con un vero grande classico: il pane in cassetta per sandwich.

DISPONIBILE DAL 6 SETTEMBRE
Scrivetemi in chat se volete prenotarvi la prima produzione! 😉

Dunque come celebrare questo evento se non utilizzandolo per la realizzazione di uno dei grandi miti tra le golosità americane? Sì, sto parlando proprio di lui: il Grilled cheese sandwich, il vero toast al formaggio da preparare rigorosamente in padella in pochi minuti, ma che non vi tradisce mai.

È un piatto perfetto per qualsiasi momento della giornata: per una colazione carica di energia, per un pranzo veloce veloce, ma di certo non triste o improvvisato, per una merenda in compagnia o da soli e per una cena davanti alla tv, con una bella ‘birretta’ ghiacciata. Io, però, ve lo consiglio per un brunch di tutto rispetto, di quelli che vi fanno proprio dire “Che goduria!”.

Vediamo, allora, come preparare insieme questo classico, ma sempre attuale, sandwich al formaggio da vero americano.

Grilled Cheese Sandwich — Il vero toast al formaggio come in America

Rated 5.0 stars by 1 users

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Categoria

Brunch, pranzo, cena, spuntino

Cuisine

American

Porzioni

4

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Calorie

659

Due fette di pane super croccanti e abbrustolite fuori e un cuore di formaggio fuso rovente dentro. Questo è il Grilled cheese sandwich. Bello, buono, goloso, praticamente perfetto per un pranzo diverso dal solito o per un brunch che lascerà davvero tutti a bocca aperta!

Autore

Fifi DV

Ingredienti

• 8 fette di pane in cassetta Mr.Dobelina

• Formaggio filante a piacere

• Maionese q.b

• Burro

Istruzioni

1. Scaldate una padella a fuoco medio basso.

2. Nel frattempo, prendete due fette di pane in cassetta e spalmate sul lato esterno che andrà a contatto con la padella del burro. Sul lato interno, invece, mettete la maionese. Mi raccomando, abbondate.

3. Tagliate il formaggio a strisce sottilissime. Solo così si scioglierà rapidamente! Io ho usato Cheddar stagionato e Erdamer. Ma potete sbizzarrirvi con ogni tipo di formaggio! Non consiglio le Sottilette perchè tendono a diventare troppo “liquide”

4. Componete il toast in questo modo: disponete quanto più formaggio potete su una fetta di pane sopra la maionese, lasciando, invece, la parte imburrata all’esterno e chiudetelo con un’altra fetta sempre dalla parte in cui avete spalmato la salsa.

5. Mettetelo sulla padella a fuoco basso, coprite con un coperchio e attendete 4-5 minuti perchè il pane faccia la crosticina e il formaggio si sciolga molto lentamente.

6. Schiacciate il sandwich con una paletta e giratelo dall’altro lato perché si possa abbrustolire.

7. Coprite ancora con il coperchio.

8. Il toast è pronto quando vedrete colare il formaggio come una lava rovente e la superficie esterna è bella dorata su entrambi i lati.

Note aggiuntive

Io ho spalmato della maionese, ma voi potete utilizzare la salsa che preferite perché il vero protagonista è il formaggio fuso! Se, ad esempio, siete amanti dei gusti forti e decisi, potete spalmare una spicy maionese.

Vi consiglio di lasciare il burro fuori dal frigorifero almeno dieci minuti, così sarà più semplice da spalmare sulle fette di pane.

Se volete tagliare il formaggio super-fine in fretta e senza fare fatica, provate ad utilizzare una grattugia dal lato a denti larghi.

Non c’è che dire, allora, il Grilled cheese sandwich è un’idea vincente per preparare un brunch di successo in casa in pochi minuti e con pochissimi ingredienti. Se non avete mai assaggiato questo mito americano, non indugiate otre e addentatelo quando è ancora rovente. I fili del formaggio sono una vera soddisfazione. E cosa ne dite del contrasto tra la crosticina delle fette di pane bruciacchiate che ‘scrocchiano’ ad ogni morso e il cuore morbido e fuso di formaggio? Ma vi siete accorti dello spessore del pane? E’ anche lui a fare davvero la differenza!

Io non ho parole, anche perché con questa acquolina in bocca non riesco proprio a parlare! Aspetto solo le foto dei vostri toast al formaggio!