Ti capita mai di svegliarti tardi con una fame da lupi e non avere idee per il brunch? Se sì, ecco una ricetta per tutti i gusti e dal sapore delizioso: il Breakfast Burger, ovvero un hamburger con tutti gli ingredienti tipici della colazione salata inglese: Cheddar, bacon, pomodoro e uova!
Dai, se ti alzi dopo le 10, un bel panino a colazione ci sta! Quindi perché non fare un hamburger al gusto di… colazione? È super facile da fare e la preparazione è veloce, quindi puoi cimentarti anche se sei ancora nel mondo dei sogni! In più, molte idee per il brunch a casa richiedono ingredienti speciali, che magari devi andare a comprare appositamente. Invece per questa ricetta puoi usare quelli che ogni amante degli hamburger ha sempre nella dispensa o in frigo.
KikkoKat 4 Americana Brunch / Pranzo / Cena Breakfast Burger: l’idea di brunch per iniziare la giornata con gusto Lava il pomodoro e taglialo a fette spesse. Aggiungi un po' di sale e lascialo da parte. Metti a cuocere le uova in padella, all’occhio di bue. Aggiungi un po' di pepe in grani. Nel frattempo metti il bacon in padella e lascialo cuocere a fuoco dolce. Mettilo poi da parte tra due fogli di carta assorbente che, asciugandolo, lo fanno diventare bello croccante. Forma i patties con il macinato e cuocili in padella dolcemente, per creare una bella crosticina. Quasi a cottura ultimata metti qualche fetta di cheddar sui patties per farla sciogliere. Ora aggiungi una piccola noce di burro in padella e dai una scottata al pane sul lato tagliato, in modo che risulti dorato. Componi il tuo panino con il bacon: spalma entrambe le fette di pane con del ketchup poi aggiungi il patty con il cheddar, due fette di pomodoro, il bacon e l’uovo. Il Breakfast Burger è pronto: adesso sì che è un buon giorno!Breakfast Burger
Ingredienti
Istruzioni
A me piace così tanto, che è diventato il mio panino per colazione anche quando non mi sveglio tardi. E se la mattina proprio non hai voglia di metterti a cucinare, puoi sempre prepararlo per pranzo o per cena: il suo gusto non ha orari!
Se vuoi altre idee per un brunch salato, potresti provare anche:
- il Breakfast Champ, il panino con le uova strapazzate e il bacon;
- il classico ma intramontabile Club Sandwich, dove l’uovo incontra la cotoletta di pollo.
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