Ti sei mai innamorato a un brunch? Io sì, ma non è quello che pensi. Mi sono preso una bella cotta per un hamburger con l’avocado! Di panini buoni da impazzire ce ne sono tanti eh, però questo mi ha conquistato.
Credo che sia per la sorpresa del tuorlo che si rompe e si amalgama agli altri strati del panino: le consistenze e i gusti si equilibrano in maniera sorprendente, ma è proprio il primo morso che scatena tutto. Per questo posso dire di essermi innamorato al primo morso!
Starai pensando: “perché al brunch”? Perché è il momento ideale per gustare il burger con l’avocado. I sapori sono quelli tipici della colazione che si fa tardi ma nulla vieta di preparare questo panino a pranzo o a cena, eh?
L’amore si dà incondizionatamente, senza limiti di orario!
Scommetto che ti sei innamorato anche tu di questo panino con avocado e uovo. Ma se così non fosse, ti faccio conoscere altri candidati a diventare il tuo panino del cuore:
- Una variante del BLT sandwich con la maionese all’aglio e l’avocado;
- Il breakfast burger, un altro panino con l’uovo protagonista;
- L’egg salad sandwich, per fare la colazione come a New York.
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