Già le polpette con il sugo di pomodoro di per sé sono favolose… l’idea di metterle nel pane meriterebbe un Nobel - se mai esistesse un premio per il migliore accostamento degli ingredienti di un panino.
Il Meatball Marinara è un panino con le polpette che si può gustare in tutto il mondo perché è un panino di Subway, la famosa catena di sandwich.
Anche se l’idea di accostare pane e pomodoro è più vecchia di me, di Subway e anche del panino stesso. Basta pensare alla pappa col pomodoro, alla panzanella, alle insalate di pane e a tutte le ricette regionali del sud con pane e pomodoro. Tutte hanno in comune una cosa: il pane assorbe il succulento liquido del pomodoro e diventa delizioso. Ecco, in questa ricetta di sandwich accade la stessa cosa.
Questo panino con le polpette al sugo è semplicissimo da preparare e altrettanto facile da finire in un attimo! Se ti è piaciuto, ti consiglio anche:
- lo Sloppy Joe, il panino americano con il macinato che noi potremmo benissimo chiamare “panino al ragù”;
- il Berliner Currywurst, un hot dog con la salsa di pomodoro al curry e il wurstel.
