Una ricetta per realizzare la salsa del famoso Crispy McBacon – 🍔 Mr. Dobelina Buns
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L’amatissima salsa Crispy McBacon

L’amatissima salsa Crispy McBacon
Noi di Mr. Dobelina prepariamo con passione i nostri buns di patate da un po’ di tempo ormai e abbiamo capito che se c’è una cosa che non deve mai mancare quando si prepara un buon hamburger fai da te è sicuramente la salsa.

Che sia ketchup o maionese, senape o salsa barbecue, ognuno di noi sa che un buon condimento può fare la differenza.

Oggi, quindi, vi proponiamo qualcosa di nuovo, facile e molto veloce da preparare: la salsa del Crispy McBacon di McDonald’s. Non è solo amatissima negli Stati Uniti, ma anche in Italia e soprattutto è perfetta per accompagnare i nostri potato rolls che, oltre ad essere super soffici, trattengono le salse alla perfezione (provare per credere!).

Ingredienti per quattro porzioni:

3 tuorli d’uovo
150 ml di olio di semi d’arachide
50 g di senape
30 g di concentrato di pomodoro
3 cetriolini sott’aceto
20 g di capperi dissalati
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino raso di sale nero affumicato
5 g di estratto di carne
10 g di aceto di riso o di mele

1. Per prima cosa sbattete le uova in modo da renderle spumose (lo so, è un passaggio un po’ noioso e apparentemente inutile, ma vedrete che ne varrà la pena perchè renderà la vostra salsa più cremosa e leggera).

2. Successivamente unite lentamente senape, concentrato di pomodoro, cetriolini, capperi, aglio in polvere, sale nero, estratto di carne e aceto.

3. Frullate il tutto e, come ultimo passaggio, unite a filo l’olio di semi d’arachide agli altri ingredienti, mescolando fino all’ottenimento di una perfetta salsa per i vostri hamburger homemade.

Vi dò un consiglio: lasciate riposare la salsa in frigo per almeno mezz’ora per renderla ancora più cremosa, così sarà davvero perfetta! Potrete poi conservarla in frigo all’interno di un apposito contenitore per 3-4 giorni.

Semplice, no? Questo è tutto quello che serve per preparare la famosa salsa Crispy McBacon di McDonald’s, perfetta per i vostri burger e sandwiches preparati a casa vostra, con i Mr. Dobelina burger buns di patate.

Ora non vi resta altro che assaggiarla, ma non dimenticatevi di scattare una foto alla vostra creazione e postala su Instagram taggando @mrdobelinabuns o utilizzando l'hashtag #mrdobelinabuns per entrare nella nostra Buns of Fame.

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Buon appetito!