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Una deliziosa ricetta Vegana con marmellata di cipolle e zucchine

Cosa ti viene in mente se ti dico “marmellata”? Secondo me “pane, burro e marmellata”, oppure una golosissima crostata o, ancora, delle fette biscottate con la marmellata di frutta per una colazione classica e tradizionale, magari con un buon caffè.
Banale… perché io invece ti suggerisco una fantastica marmellata di cipolle che potremo utilizzare per preparare un panino davvero originale, diverso dal solito e soprattutto VEGANO! Allora, tutti zitti perché non ci sono scuse: non si può tirare indietro nessuno perché questa ricetta è davvero adatta a tutti.

Vediamo, allora, come preparare insieme un mitico bun vegano ripieno con zucchine e marmellata di cipolle.

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Non ti avevo detto che è davvero facile e veloce preparare la marmellata di cipolle???

Ma lo sai qual è la cosa fantastica di questo panino? Che è perfetto in qualsiasi occasione: per una cena leggera, per una merenda veloce, ma anche per un aperitivo diverso dal solito. Allora provalo e poi fammi sapere cosa ne pensi!