Ricetta "I Peccati del Pollo" — Sandwich con pollo e avocado

Peccatore e buongustaio, questa è la ricetta per te: ti piace la carne di pollo e vorresti ravvivarla con un gusto tutto nuovo, a tratti esotico?

Ti piacciono i sapori diversi e ami divertirti tra i fornelli?

Allora non puoi perderti questa ricetta: un meraviglioso sandwich di pollo accompagnato con del morbido e gustoso avocado e un'invitante senape al miele, il tutto avvolto da un buns di patate di Mr.Dobelina.

Perfetto per un pranzo con gli amici, ma anche per un brunch e il buffet dell'aperitivo: i Peccati del Pollo è il tuo panino dal gusto leggero e prelibato, ideale per te che stai cercando un fantastico spuntino gustoso.

Il tocco dello chef? La salsa al miele in agrodolce, quel sentore piccantino e stuzzicante che renderà il tuo chicken sandwich strepitoso!

"I Peccati del Pollo" — Sandwich di pollo e avocado

Fifi DV

Porzioni

4

Tempo di preparazione

15 minutes

Tempo di cottura

15 minutes

Cucina

Americana, Italiana

Categoria

Cena / Spuntino / Pranzo

Ecco la ricetta I Peccati del Pollo, in cui il King della carne bianca incontra il gusto esotico e burroso dell'avocado e il piccantino agrodolce della senape al miele.


Noi di Mr.Dobelina vi consigliamo la salsa della Maille, brand storico francese di intingoli e condimenti stuzzicanti.

Ingredienti

• 4 Mr. Dobelina burger buns di patate
  
• 2 Avocado maturi
  
• 4 Sovracosce di pollo disossate e senza pelle
  
• Senape al miele Maille: 2 - 3 cucchiai
  
• Olio EVO: 1 cucchiaio

Istruzioni

1. Prendi il pollo; asciugalo bene e taglialo a cubetti. Infarinalo, assicurati di rimuovere la farina in eccesso e mettilo a cucinare in una padella che hai precedentemente scaldato con del burro (preferibilmente burro chiarificato). Insaporisci a piacere con del sale e del pepe, e fagli fare quella bella crosticina dorata che è tanto buona.

2. Prendi gli avocado, elimina la buccia e tagliali a cubetti.
   

3. In una ciotola grande, unisci 2-3 cucchiai di senape al miele (la migliore è della Maille), il pollo, l'avocado e il cucchiaio di olio EVO: mescola e ammira questo magico mix di gusto.
   

4. Scalda i bun sul lato tagliato con una noce di burro sulla padella appena calda, attendi qualche minuto che si formi una gustosa crosticina dorata, dopodichè farciscili con il mix di pollo, avocado e senape.
   

   Buon appetito!

Qualche trucco dello chef

Se vuoi preparare a casa un sandwich al pollo differente e salvare una cena in pochi minuti, devi assolutamente avere nella dispensa i buns di patate firmati Mr.Dobelina, autentiche specialità tutte italiane che rendono i tuoi burger e sandwich delle vere prelibatezze.

Cosa ci sta bene con il pollo e l'avocado? Di sicuro la cipolla, grigliata sulla piastra e croccante, oppure tagliata a velo e stufata nel burro.
La cipolla, come la patata, è una delle grandi protagoniste della cucina italiana e regala quel sapore agrodolce che si sposa a meraviglia con la senape al miele.