Caldo, caldo, caldo! Non se ne può proprio più con questa afa. Ma io non sono di quelli che dicono “Fa così caldo che mi passa anche la fame”. Certo, non ho proprio voglia di mettermi a cucinare, magari spadellando davanti ai fornelli o accendendo il forno. Comincio a sudare anche soltanto a pensarci.
E allora, mi sono detto: “Ma non posso prepararmi un panino gourmet fresco e sfizioso solo con ingredienti rigorosamente freddi e crudi?” Certo che si può e io l’ho fatto!
Vediamo, allora, come “cucinare” (si fa per dire…) un panino con tartare di gamberi rossi e burrata. Non preoccuparti perché gli ingredienti sono di certo eleganti e ricercati, da vero piatto gourmet, ma la sua preparazione è così semplice, rapida e alla portata di tutti.
Ed ora che il tuo panino è pronto, non ti resta che addentarlo e se anche tu hai delle ricette fresche e leggere perfette per questa estate da incubo, non preoccuparti, io sono pronto per provarle!
