La Brioche Gelato! Ricetta veloce con i nostri bun

A grande richiesta oggi vi presento una ricetta dolce!
In realtà queste giornate primaverili mi hanno già fatto venire una gran voglia di gelato e mi hanno fatto ripensare a quelle fantastiche brioches con il gelato che in Sicilia mangiavo perfino a colazione! Quindi ho pensato “Chissà come viene la ricetta della brioches gelato con i buns di Mr. Dobelina?” Ma poi mi sono anche detto: “Il gelato non si mangia mica soltanto quando fa caldo!” e allora ho capito: questa è la ricetta perfetta per tutti, grandi e piccini e in qualsiasi momento dell’anno. E poi è così veloce e facile da realizzare che non avete davvero scuse!

Vediamo, allora, come preparare una mitica brioches gelato con i nostri Mr Dobelina buns.

La Brioche Gelato!

• Share on Twitter
• Share on Facebook
• Share on Pinterest
• Share on Whatsapp

Categoria

Colazione

Cuisine

Italiana

Porzioni

4

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

3 minuti

Calorie

437

L’avete mangiata quella volta che siete stati al mare in Sicilia e poi avete sempre continuato a sognarla con l’acquolina in bocca… E allora basta! Prepariamo insieme una versione tutta nuova della brioches gelato con i nostri Mr.Dobelina Buns che non ha davvero nulla da invidiare a quella che gustavate sulla spiaggia.

Autore

Fifi Dv

Ingredienti

• 4 Mr.Dobelina Ralph potato rolls

• 2 palline di gelato per ogni panino

• 250 g di fragole

• Topping a scelta

Istruzioni

1. Prendete un buon gelato artigianale (io adoro quello al gusto pistacchio, ma potete scegliere quello che preferite)

2. Lavate le fragole e tagliatele a fettine sottilissime

3. Scaldate i potato rolls su una padella antiaderente dalla parte del lato tagliato

4. Componiamo insieme il nostro panino: sulla base del bun mettete un paio di palline di gelato, al di sopra disponete le fragole e poi aggiungete tutti gli ingredienti che vi vengono in mente come delle meringhette sbriciolate, del topping al cioccolato o delle codette di zucchero. Chiudete con la parte superiore del bun e godetevi subito questa meraviglia prima che il gelato si sciolga!

Note aggiuntive

Alcuni di voi si saranno chiesti: “Ma scalda i buns anche questa volta che li farcisce con il gelato?” Certo perché così il nostro panino sarà bello morbido fuori e croccantino all’interno. In più, leggermente tiepido, permetterà al gelato di ammorbidirsi leggermente rendendolo ancora più cremoso.

Lo sapete che io sono un goloso da paura, perciò ogni volta cerco di creare una versione sempre diversa. Come? Provate ad utilizzare sempre della frutta differente: oltre alle fragole io vi consiglio di usare frutti di bosco, kiwi, melone, melograno e uva. Non impiegate, invece, la banana o la mela perché tenderebbero ad annerirsi (per evitarlo potreste spruzzarci del succo di limone).
E per un tocco in più, provate ad aggiungere della panna montata, della crema di mascarpone o lei, la mitica e sempre intramontabile Nutella. Vi assicuro che il risultato è impareggiabile!

Se, poi, non ci sono bambini in giro, rendiamo “alcolica” questa ricetta bagnando leggermente la parte centrale del bun con il liquore che più vi piace. Io di solito uso rhum, vodka o anche del limoncello. Non ho parole…

Io ho usato i classici Mr Dobelina Buns, ma vi svelo un segreto perchè tra poco potrete provare dei nuovi buns: i Ralph e i Gourmet. Come sono? Molto più burrosi, morbidi e soffici… insomma delle vere e proprie brioches!

Ve lo avevo detto che questa ricetta è davvero semplicissima. Ma allora vale la pena comprare le brioches gelato già pronte che si trovano al reparto freezer del supermercato? Io credo proprio di no, anche perché secondo me vi divertirete ogni volta a creare una nuova versione con le vostre mani.

Non sentitevi in colpa, allora, quando addenterete questa mitica brioche gelato anche perché lo dicono tutti gli esperti: un buon gelato può sostituire un pasto e io ho deciso di seguirli alla lettera! Fatelo anche voi e poi ditemi cosa ne pensate!