Il nome di questo panino è già tutto un programma e rende bene l’idea di quanto goloso sia… ma lo sapete quale è una cosa ancora più fantastica? Il modo in cui lo potete preparare perché questo hamburger si cucina in forno!
Quante volte avete detto: “No, io gli hamburger in casa proprio non li voglio fare. Non posso mica affumicare la cucina!” Ma perché rinunciare a una vera goduria del palato? Vi dico io come fare, perché è sufficiente accendere il forno per preparare degli hamburger super morbidi all’interno e extra croccanti fuori.
Lo so, vi sembrerà un po' strano preparare un hamburger in forno e non in padella, ma con semplici accortezze otterrete un panino da fantascienza.
Vediamo allora la ricetta di questo morbido hamburger al forno, da urlo!
Fifi Dv 4 20 minutes 20 minutes 635 Americana Pranzo, cena Quante volte avete detto no a un ottimo hamburger per non prepararlo in padella ed affumicare la casa? Ora scoprirete come potrete ottenere un panino davvero fantastico con i nostri bun di patate semplicemente accendendo il forno… e in più con un goloso strato di formaggio che fonderà e formerà una crosticina super croccante! Prepariamo gli smash burger: prendete la carne macinata e, aiutandovi con una bilancia, formate quattro palline da 150 g circa ciascuna e lasciatele riposare in frigo una ventina di minuti. Nel frattempo, accendete il forno nella modalità grill a circa 230 gradi Questo passaggio è opzionale, ma diciamo che da quel kick in più per preparare la cottura in forno. Mettete una padella su fuoco alto, meglio se in ghisa, e fatela scaldare fino a quando non avrà raggiunto una temperatura da inferno. Mettete le polpettine di carne e schiacciatele con una spatola per formare gli hamburger. Iniziate la cottura sulla pentola, girandoli dopo un paio di minuti sull’altro lato. Si dovrà formare una fantastica crosticina Trasferite gli hamburger in forno per completare la cottura. Potete usare anche la stessa padella, se idonea. Salateli e pepateli e poi lasciateli cucinare per circa 8 minuti, 4 quattro per lato. Se avete saltato il passaggio in padella, fateli cuocere 6 minuti per lato. Aggiungete le fette di formaggio sugli hamburger e lasciate cuocere altri 5 minuti in modo che il formaggio si fonda e crei una deliziosa crosticina. Sempre nel forno, fate abbrustolire le fette di bacon fino a quando non diventeranno belle croccanti Mettete una noce di burro in padella e fate scaldare e tostare i potato rolls dal lato tagliato Ed ora componete i vostri panini formaggiosi: sulla base del bun mettete il bacon croccante, poi gli hamburger al formaggio, i cetriolini sott’aceto, le fettine di cipolla e ketchup e maionese a volontà. Non vi resta che chiudere il panino e addentare.Il Formaggioso — Morbido hamburger al forno
Ingredienti
Istruzioni
Allora cosa ne dite di questa idea alternativa di un fantastico hamburger cotto al forno? Taggate #mrdobelina nelle vostro foto… sono curioso!
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